Примерное меню для детей с сахарным диабетом 12-18 лет осень-зима
Наименование блюда

Выход

Б, г

Ж, г

У, г

К,ккал

День 1
Завтрак 12-18 лет /Диета 9
ФРУКТ СВЕЖИЙ.
ОМЛЕТ НАТУРАЛЬНЫЙ.
КОФЕЙНЫЙ НАПИТОК С МОЛОКОМ (БЕЗ САХАРА)
ХЛЕБ РЖАНОЙ 2КУС.
ИТОГО:
Обед 12-18 лет (Диета №9)

180
200
200
60
640

0.72 0.72
18.04 25.02
3.02 2.50
4.68 0.84
26.46 29.08

17.64
4.72
6.92
22.38
51.66

80
316
62
116
574

255
100
150
200
40
845

2.00 0.94
22.55 2.61
3.24 5.96
2.00 0.20
3.12 0.56
34.76 20.36

10.46
0.29
21.78
5.80
14.92
58.35

58
115
154
36
77
559

120
180
200
60
660

17.62 28.30
4.89 4.50
0.00 0.00
4.68 0.84
28.91 40.15

6.82
8.22
0.07
22.38
49.30

353
93
0
116
675

СУП "ЩИ ИЗ СВЕЖЕЙ КАПУСТЫ С КАРТОФЕЛЕМ"
БИГУС 250Г
НАПИТОК ИЗ ШИПОВНИКА (БЕЗ САХАРА)
ХЛЕБ РЖАНОЙ 2КУС.
ИТОГО:
День 3
Завтрак 12-18 лет /Диета 9

255
250
200
60
865

1.83 5.95
29.88 30.74
0.68 0.28
4.68 0.84
38.02 45.96

8.95
11.21
9.66
22.38
55.73

97
441
44
116
789

ЖАРКОЕ ПО-ДОМАШНЕМУ 280Г
ЧАЙ С ЛИМОНОМ (БЕЗ САХАРА)
ХЛЕБ РЖАНОЙ 2КУС.

280
207
60
647

29.92 29.88
0.07 0.01
4.68 0.84
36.03 40.90

25.98
0.29
22.38
55.31

493
1
116
734

100
255
100
100
200
40
795

1.10 0.20
11.87 15.46
15.68 2.51
3.78 3.71
0.21 0.15
3.12 0.56
35.76 22.59

3.80
4.41
7.79
24.03
2.46
14.92
57.41

21
204
117
145
12
77
576

100
150
200
50
140
640

15.73 8.05
3.67 4.20
0.00 0.01
3.90 0.70
0.60 0.45
23.90 13.41

10.98
11.77
0.07
18.65
15.45
56.92

179
100
0
97
68
444

250
200
200
40
790

5.04 5.88
25.17 9.10
2.00 0.20
3.12 0.56
36.56 25.96

12.29
18.94
5.80
14.92
58.87

122
258
36
77
618

СУП "БОРЩ С КАПУСТОЙ И КАРТОФЕЛЕМ" С/С (ДИЕТА №9)

ПТИЦА ОТВАРНАЯ (ФИЛЕ).
ПЮРЕ КАРТОФЕЛЬНОЕ НА МОЛОКЕ С МАСЛОМ
СОК ТОМАТНЫЙ *
ХЛЕБ РЖАНОЙ 40Г
ИТОГО:
День 2
Завтрак 12-18 лет /Диета 9
БЕФСТРОГАНОВ ИЗ ФИЛЕ ИНДЕЙКИ.
ОВОЩИ ОТВАРНЫЕ /СМЕСЬ ОВОЩНАЯ ЗАМОРОЖЕННАЯ

ЧАЙ БЕЗ САХАРА*
ХЛЕБ РЖАНОЙ 2КУС.
ИТОГО:
Обед 12-18 лет (Диета №9)

ИТОГО:
Обед 12-18 лет (Диета №9)
ОВОЩИ СВЕЖИЕ ПОРЦИЯМИ (ПОМИДОРЫ СВЕЖИЕ)100Г

СУП "СОЛЯНКА ИЗ ПТИЦЫ"
ФРИКАДЕЛЬКИ РЫБНЫЕ.
МАКАРОННЫЕ ИЗДЕЛИЯ ОТВАРНЫЕ(ИЗ ТВ.СОРТОВ ПШЕНИЦЫ.

КОМПОТ ИЗ ЯГОД ЗАМОРОЖЕННЫХ (БЕЗ САХАРА)

ХЛЕБ РЖАНОЙ 40Г
ИТОГО:
День 4
Завтрак 12-18 лет /Диета 9
РЫБА, ЗАПЕЧЕННАЯ В ОМЛЕТЕ (МИНТАЙ)
КАПУСТА, ТУШЕННАЯ С МОРКОВЬЮ В МОЛОКЕ (ДИЕТА №9)

ЧАЙ (БЕЗ САХАРА)
ХЛЕБ РЖАНОЙ 50Г
ФРУКТ СВЕЖИЙ (ГРУША)
ИТОГО:
Обед 12-18 лет (Диета №9)
СУП-ХАРЧО С ГОВЯДИНОЙ
РАГУ ИЗ ПТИЦЫ 200Г
СОК ТОМАТНЫЙ *
ХЛЕБ РЖАНОЙ 40Г
ИТОГО:

День 5
Завтрак 12-18 лет /Диета 9
ШНИЦЕЛИ ИЗ ПТИЦЫ ПРИПУЩЕННЫЕ
ПЮРЕ КАРТОФЕЛЬНОЕ НА МОЛОКЕ С МАСЛОМ 100Г
ОВОЩИ ОТВАРНЫЕ(СМЕСЬ ОВОЩНАЯ БЫСТРОЗАМОРОЖЕННАЯ)

ЧАЙ БЕЗ САХАРА*
ХЛЕБ РЖАНОЙ 2КУС.
ИТОГО:

100
100
80
200
60
640

19.25 5.79
2.16 3.97
2.18 2.00
0.00 0.00
4.68 0.84
29.01 22.69

10.20
14.52
3.65
0.07
22.38
52.79

170
102
41
0
116
531

100
255
275
200
40
870

0.70 0.10
2.32 1.14
19.19 20.79
0.33 0.21
3.12 0.56
25.66 22.80

1.90
17.47
17.10
5.25
14.92
56.64

11
90
332
24
77
534

240
207
30
110
587

41.90 12.97
0.07 0.01
2.34 0.42
0.44 0.44
44.75 13.84

34.93
0.29
11.19
10.78
57.19

425
1
58
49
533

285
100
150
200
50
885

9.54 5.45
26.83 23.04
3.63 5.11
0.21 0.15
3.90 0.70
45.48 44.63

18.56
0.51
11.03
2.46
18.65
59.76

161
317
105
12
97
823

100
100
150
200
25
575

1.10 0.20
17.22 14.91
8.66 7.15
0.00 0.01
1.95 0.35
28.93 22.62

3.80
6.22
39.09
0.07
9.33
58.51

21
228
255
0
48
552

100
255
120
100
200
30
805

1.10 0.20
4.06 4.80
17.36 8.66
2.01 3.85
2.00 0.20
2.34 0.42
28.87 18.13

3.80
14.74
3.98
16.13
5.80
11.19
55.64

21
118
163
107
36
58
503

100
100
80
200
30
100
610

15.74 6.93
2.53 3.62
2.18 2.00
0.00 0.00
2.34 0.42
0.80 0.20
23.59 13.17

7.44
26.43
3.65
0.07
11.19
7.50
56.28

155
148
41
0
58
35
437

100
255
200
200
40
795

0.97 8.21
2.02 6.02
26.12 25.06
0.68 0.28
3.12 0.56
32.91 40.13

8.19
11.33
13.65
9.66
14.92
57.75

111
108
385
44
77
725

Обед 12-18 лет (Диета №9)
ОВОЩИ СВЕЖИЕ ПОРЦИЯМИ (ОГУРЦЫ СВЕЖИЕ)100Г
СУП "РАССОЛЬНИК ЛЕНИНГРАДСКИЙ" СО СМЕТАНОЙ
ГОЛУБЦЫ ЛЕНИВЫЕ С СОУСОМ ТОМАТНЫМ (ДИЕТА №9)..

КОМПОТ ИЗ ЯБЛОК С ЛИМОНОМ /БЕЗ САХАРА/*
ХЛЕБ РЖАНОЙ 40Г
ИТОГО:
День 6
Завтрак 12-18 лет /Диета 9
ПУДИНГ ТВОРОЖНЫЙ ЗАПЕЧЕННЫЙ, С СОУСОМ (ДИЕТА №9).

ЧАЙ С ЛИМОНОМ (БЕЗ САХАРА)
ХЛЕБ РЖАНОЙ
ФРУКТ СВЕЖИЙ (ЯБЛОКО)
ИТОГО:
Обед 12-18 лет (Диета №9)
СУП КАРТОФЕЛЬНЫЙ С РЫБНЫМИ ФРИКАДЕЛЬКАМИ 250/35

ПТИЦА ОТВАРНАЯ
КАПУСТА ТУШЕНАЯ (ДИЕТА №9).
КОМПОТ ИЗ ЯГОД ЗАМОРОЖЕННЫХ (БЕЗ САХАРА)

ХЛЕБ РЖАНОЙ 50Г
ИТОГО:
День 7
Завтрак 12-18 лет /Диета 9
ОВОЩИ СВЕЖИЕ ПОРЦИЯМИ (ПОМИДОРЫ СВЕЖИЕ)100Г

ПЕЧЕНЬ ГОВЯЖЬЯ ПО-СТРОГАНОВСКИ
КАША ГРЕЧНЕВАЯ РАССЫПЧАТАЯ
ЧАЙ КАРКАДЕ (БЕЗ САХАРА)
ХЛЕБ РЖАНОЙ 25Г
ИТОГО:
Обед 12-18 лет (Диета №9)
ОВОЩИ СВЕЖИЕ ПОРЦИЯМИ (ПОМИДОРЫ СВЕЖИЕ)100Г

СУП ИЗ ОВОЩЕЙ С ФАСОЛЬЮ
КУРИЦА В СОУСЕ С ТОМАТОМ
КАРТОФЕЛЬ ОТВАРНОЙ 100Г
СОК ТОМАТНЫЙ *
ХЛЕБ РЖАНОЙ
ИТОГО:
День 8
Завтрак 12-18 лет /Диета 9
РЫБНЫЕ ХЛЕБЦЫ ПАРОВЫЕ ИЗ МИНТАЯ
РИС ОТВАРНОЙ 100Г
ОВОЩИ ОТВАРНЫЕ
ЧАЙ БЕЗ САХАРА*
ХЛЕБ РЖАНОЙ
ФРУКТ СВЕЖИЙ 100Г
ИТОГО:
Обед 12-18 лет (Диета №9)
САЛАТ ИЗ МОРКОВИ И ЯБЛОК
СУП ИЗ ОВОЩЕЙ
ЗАПЕКАНКА КАПУСТНАЯ С МЯСОМ
НАПИТОК ИЗ ШИПОВНИКА (БЕЗ САХАРА)
ХЛЕБ РЖАНОЙ 40Г
ИТОГО:

День 9
Завтрак 12-18 лет /Диета 9
ОВОЩИ СВЕЖИЕ ПОРЦИЯМИ (ОГУРЦЫ СВЕЖИЕ)100Г

ПТИЦА ОТВАРНАЯ
МАКАРОННЫЕ ИЗДЕЛИЯ ОТВАРНЫЕ(ИЗ ТВ.СОРТОВ ПШЕНИЦЫ)

ЧАЙ С ЛИМОНОМ (БЕЗ САХАРА)
ХЛЕБ РЖАНОЙ
ИТОГО:

100
100
180
207
30
617

0.70 0.10
26.83 23.04
6.80 6.67
0.07 0.01
2.34 0.42
36.74 30.24

1.90
0.51
43.25
0.29
11.19
57.14

11
317
260
1
58
647

255
100
150
200
40
845

2.00 0.94
13.99 19.89
4.08 3.75
0.16 0.16
3.12 0.56
25.46 35.59

10.46
10.33
6.85
3.92
14.92
58.36

58
277
77
18
77
656

240
200
30
180
650

46.60 13.63
1.45 1.25
2.34 0.42
0.72 0.72
51.11 16.02

24.53
2.47
11.19
17.64
55.83

408
27
58
80
573

250
200
200
30
780

2.87 2.96
21.37 21.35
0.21 0.15
2.34 0.42
28.39 34.97

20.77
18.55
2.46
11.19
56.23

121
352
12
58
653

Обед 12-18 лет (Диета №9)
СУП "БОРЩ С КАПУСТОЙ И КАРТОФЕЛЕМ" С/С (ДИЕТА №9)

КОТЛЕТЫ ДОМАШНИЕ
ОВОЩИ ОТВАРНЫЕ /СМЕСЬ ОВОЩНАЯ БЫСТРОЗАМОРОЖЕННАЯ/

КОМПОТ ИЗ СВЕЖИХ ЯБЛОК /БЕЗ САХАРА/
ХЛЕБ РЖАНОЙ 40Г
ИТОГО:
День 10
Завтрак 12-18 лет /Диета 9
ЗАПЕКАНКА ИЗ ТВОРОГА С СОУСОМ СМЕТАННЫМ(ДИЕТА №9)

ЧАЙ С МОЛОКОМ (БЕЗ САХАРА)
ХЛЕБ РЖАНОЙ
ФРУКТ СВЕЖИЙ.
ИТОГО:
Обед 12-18 лет (Диета №9)
СУП КАРТОФЕЛЬНЫЙ С МАКАРОНЫМИ ИЗДЕЛИЯМИ.

ЖАРКОЕ ПО-ДОМАШНЕМУ 200Г
КОМПОТ ИЗ ЯГОД ЗАМОРОЖЕННЫХ (БЕЗ САХАРА)

ХЛЕБ РЖАНОЙ
ИТОГО: